Ты готов погрузиться в мир ароматного хлеба и уютных пекарен? Франшиза «Хлеб ручной работы» — это твой шанс не только начать свое дело, но и сделать его по-настоящему любимым! Открой свою пекарню и приноси радость каждому клиенту, который зайдет к тебе за хлебом! Давайте по порядку разбираемся, что ждет тебя в этом замечательном бизнесе.
Почему стоит выбрать франшизу «Хлеб ручной работы»?:
- Натуральные продукты: Вся продукция только из качественных ингредиентов — никаких полуфабрикатов и искусственных добавок!
- Стабильный спрос: Хлеб был, есть и будет основным продуктом. А уютная атмосфера пекарни привлекает клиентов снова и снова!
- Опыт и поддержка: Более 50 успешных дилерских предприятий в 4 странах — это не шутки! Мы готовы поделиться опытом и обучить тебя всем тонкостям.
Представь себе: ты стоишь за прилавком своей пекарни, где витает запах свежей выпечки, а клиенты с улыбками на лицах выбирают свой любимый хлеб. Это не просто бизнес, это настоящая радость для души!
В 2019 году стартовала франшиза «Хлеб ручной работы». Благодаря опыту, накопленному в других проектах и на собственных пекарнях, мы создали успешную концепцию, которая позволила открыть 34 пекарни по франшизе. Это говорит о стабильности и надежности бизнес-формата!
Обучение и поддержка:
- Франчайзи-бук с пошаговыми инструкциями к открытию и управлению пекарней
- Производственное оборудование – подовая печь загрузкой 140 буханок хлеба.
- Брэнд-бук (руководство по рекламе)
- ХАССП
- Макет вывески и рекламных материалов
- ТТК на 100 видов продукции (технико-технологические карты или рецептура)
- Помощь в подборе помещения под пекарню
- Услуги дизайнера (расстановка торгового и производственного оборудования согласно норм СЭС)
- Помощь в подборе персонала
- Обучение персонала
- Рекомендации по оптимизации работы пекарни
- Должностные инструкции для персонала
- Консультации специалистов на всех этапах открытия и запуска пекарни
Пример расчета прибыли франшизы Хлеб ручной работы:
При открытии пекарни на среднем (!) трафике ежедневная выручка составляет примерно 15 000 рублей, 8 тысяч из которых составят затраты (аренда помещения, заработная плата сотрудникам, затраты на сырье и коммунальные услуги).
Соотвественно, при такой ежедневной выручке чистая прибыль составит порядка 210 000 рублей в месяц.
Средняя наценка на сырьевую себестоимость составляет 300%.
Пекарни «Хлеб ручной работы» — это не просто место, где продают хлеб. Это место, где создаются радостные воспоминания, где ты можешь обсуждать жизнь с друзьями за чашечкой чая и круассаном. Присоединяйся к этой удивительной команде — и ты сможешь принести в жизнь своих клиентов частичку тепла и уюта!
